Lubię gdy w domu pachnie Świętami, czyli kilka słów o barszczu
Lubię barszczyk czerwony - lekko kwaskowaty, zabielany. Taki jaki robiła kiedyś moja babcia i moja mama. Na serwatce, z czosnkiem i kminkiem. Można go podawać w różnych wariantach - dla maluszka z jajkiem, ziemniaczkami, fasolką szparagową i łososiem, dla dorosłych jako dodatek do krokietów, lub wreszcie - jako bazę do wigilijnych uszek.
